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芦笋栽培技术

 

一、选地育苗

  选用富含有机质,排水良好的沙壤土作苗床,土壤 pH 值 6-6.7 为宜。播种以白露前后秋播为好 ( 也可春播 ) ,先用冷水浸种并不断擦洗,然后放进 1% 的多菌灵溶液里浸 15—24 小时出苗率可达 80% 。当有百分之十的种子露白时,即可捞出晾,然后,用竹片在整好的苗床畦面上每隔 10 厘米耙一条深 1—2 厘米的小沟,把经浸种催芽的种子按株距 1 厘米一粒均匀条播,再用谷壳灰拌沙质松土复盖种子,盖上稻草。播下后如遇干旱要每天早晚喷薄水,保持苗圃湿度, 7—10 天后苗齐约 10 厘米 ( 阴雨天一般苗高 6 厘米 ) 揭去稻草炼苗;

 

 

二、适地定植

  芦笋一次种植多年采收,应选好地,施足基肥。因此,定植地块选择以前作为多年没有种植百合科作物、棉花、薯类及各种林木、土层深厚、通气性好、排灌方便、保水保肥, pH 值 5.8-7.2 的沙壤和壤土地块为宜。按 1.6 米 -1.8 米行距挖南北方向深宽各 45 厘米丰产沟,选择株高 20 厘米,有 3-5 根地上茎,苗龄 60-70 天的壮苗,带土块起苗定植。株距 28-35 厘米,深 10-12 厘米,覆土高出土坨 2 厘米。要及时浇水。

三、田间管理

  管理主要抓三条:施肥、排灌、堆沙。

  芦笋是粗放作物,管理主要是除草和追肥。第一年精心除草,之后每年 2 次喷洒土壤除草剂,效果良好。定植当年 8 月施夏肥,第二年 2 月施春肥,第三年及以后各年施春肥。芦笋在夏季高温干旱时应适时于傍晚灌跑马水。由于芦笋怕涝怕旱,雨季要开好沟排水,旱季要勤灌跑马水,春秋多雨需及时排除笋田积水,做到雨止沟干。此外,堆沙对芦笋的种植十分重要,芦笋移栽后一个月就要在根头堆沙三公分;两个月堆沙至四公分;半年堆沙至十公分;采收前夕堆沙至二十公分,利于芦笋根部的生长

( 1 )、夏季定植芦笋的管理春季育苗、夏季定植的芦笋,第三年进入采笋期。田间管理分定植后当年管理和定植后第二年管理。植株成活后应围绕加速株丛的发育,形成较大的植株来进行。冬季进入冬眠期,浇越冬水,待地上部完全枯死后将枯茎割除,清理田园。定植后第二年,春天适时加强肥水管理,防治病虫害,切不可急丁采收嫩茎,以促进植株地上部茂盛生长。

( 2 )、秋末春初定植芦笋的管理春季出苗后适时浇水施肥,并随着秧苗的生长不断培土,使地下茎埋入土中约 16 厘米。夏季追肥 2—3 次,入秋后植株进入秋发阶段,继续追肥,促使枝叶旺盛,积累更多的养分,为下年生长打下基础。秋发新茎长至 1 米 —1.2 米时进行摘心打顶,使茎干粗壮,防止倒伏,促进光合作用。

四、施肥要点

  栽培芦笋要多用有机肥料,使土质疏松肥沃,有利于地下茎及根系发展。肥料用量依植株生长量的大小、土壤的肥沃程度及利用率等因素综合考虑。植株的生长量包括嫩茎产量、地上茎的重量和地下茎及肉质根的生长量。

1 、基肥:

  定植前一般每亩施腐熟优质农家肥 3000 公斤,深翻入土,做畦后在畦内深挖定植沟,沟内再施农家肥 2000 公斤和总养分 ≥ 20 %( 10 - 5 - 5 ),有机质 ≥ 20 %的邦禾生态有机无机肥 40 - 80 公斤。

2 、追肥:

  植株成活至八月份,幼龄芦笋一般每隔一个月左右抽发一批新的嫩茎,因而 要每亩追施总养分 ≥ 30 %( 15 - 5 - 10 ),有机质 ≥ 15 %的邦禾冲施肥 10 公斤;九月中下旬施秋发肥,每亩追施总养分 ≥ 30 %( 15 - 5 - 10 ),有机质 ≥ 15 %的邦禾冲施肥 20 公斤; 10 月初,每亩再追施总养分 ≥ 30 %( 15 - 5 - 10 ),有机质 ≥ 15 %的邦禾冲施肥 10 公斤;入冬后,结合中耕施农家肥 1500 公斤。

  芦笋经一年培育进入采收期。施肥量应随产量的增加而增加。春季施催芽肥,每亩施总养分 ≥ 20 %( 10 - 5 - 5 ),有机质 ≥ 20 %的邦禾生态有机无机肥 40 公斤;四月底每亩追施总养分 ≥ 30 %( 15 - 5 - 10 ),有机质 ≥ 15 %的邦禾冲施肥 10 公斤;秋收终止后,九月底至十月初结合中耕每亩施农家肥 2000 公斤和总养分 ≥ 20 %( 10 - 5 - 5 ),有机质 ≥ 20 %的邦禾生态有机无机肥 40 公斤左右。

五、病虫防治

  病害主要是茎枯病和锈病,可用甲基托布津 500-1000 倍防治。虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾等,可用常规方法防治。