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西瓜栽培技术

 

西瓜果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。

一、生物学特征特性

  西瓜主根深 1 米以上,根群主要分布在 20 厘米~ 30 厘米的耕层内,根易断,再生力弱,不耐移植。幼苗茎直立, 4 ~ 5 节后节间伸长, 5 ~ 6 叶后匍匐生长,分枝性强,可形成 3 ~ 4 级侧枝。

  西瓜喜高温,耐旱不耐寒,遇霜即死。种子在 16 度~ 17 度开始发芽,生长最适温为 24 度~ 30 度, 35 度~ 40 度以上高温尚能生长。结果期间高温少雨.光照充足,昼夜温差大,则同化物质多而呼吸作用消耗少,所结的瓜含糖量高,品质好。以选用土层深厚肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为好。

 

  西瓜主根深 1 米以上,根群主要分布在 20 厘米~ 30 厘米的耕层内,根易断,再生力弱,不耐移植。幼苗茎直立, 4 ~ 5 节后节间伸长, 5 ~ 6 叶后匍匐生长,分枝性强,可形成 3 ~ 4 级侧枝。

  西瓜喜高温,耐旱不耐寒,遇霜即死。种子在 16 度~ 17 度开始发芽,生长最适温为 24 度~ 30 度, 35 度~ 40 度以上高温尚能生长。结果期间高温少雨.光照充足,昼夜温差大,则同化物质多而呼吸作用消耗少,所结的瓜含糖量高,品质好。以选用土层深厚肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为好。

二、类型和品种

  普通西瓜大圆或椭圆形,具有发达的瓜瓤,单瓜重一般 2 . 5 公斤~ 5 . 0 公斤,特大的可达几十公斤,汁多味甜,含糖量高,蔓长叶大,为全国各地普遍栽培作水果用的西瓜。普通西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜和小籽型西瓜。当前较好的品种有全球巨生、全球巨星、甜王世纪星、青园盛世、抗病巨生、小星球等。

三、栽培技术

1 、育苗:西瓜种皮坚硬,出苗困难,播种前先用 50 度温水浸种,不断搅拌至水温降到 20 度~ 30 度后,再浸 12 ~ 24 小时,然后用湿布包好种籽,放在 20 度~ 30 度处催芽,每天用 20 度~ 30 度温水淘洗一次,经 5 ~ 6 天微露幼根时即可播种。

  播种方法有浸种催芽育苗移栽、催芽直播和干籽直播三种。用浸种催芽育苗移栽的可提早在 2 月下旬播于冷床,出苗后至 2 片子叶时移入营养钵。如用塑料小棚覆盖还可适当提前播种,苗龄 30 天左右,育成 4 ~ 5 片真叶的大苗移栽。催芽直播者于 3 月中旬播种,使盛果期在梅雨季节前,减少落花落果,可达到早熟高产。干籽直播因苗期过长,不提倡使用。

2 .施肥:西瓜连作易产生病害,种过西瓜的地至少隔 3 ~ 5 年后再种。西瓜根群入土深,要求土壤深耕 33 厘米以上。由于西瓜的行距大,株数少,可以不进行全面深耕,仅在种植行下或穴下深耕即可。肥料不足时,也可集中施在种植行下或穴下。一般亩施总养分 ≥ 20 %( 9 - 5 - 6 ),有机质 ≥ 20 %的邦禾生态有机无机肥 160-200公斤和总养分≥ 4 %,有机质≥ 30 %的邦禾腐植酸型有机肥160-200公斤。在瓜果膨大期和膨大盛期各追肥一次,亩施总养分 ≥ 30 %( 15 - 5 - 10 ),有机质 ≥ 20 %的邦禾生态有机无机肥 40 公斤。

3 、整地:西瓜作畦形式有宽畦及窄畦两种。在水稻田种植多采用宽畦双行对爬式,这种形式畦宽 4 米,沟宽 0 . 5 米,两边各留 0 . 7 米的瓜行。在雨多排水不良地区,可在畦中央用开宽 16 厘米的深沟称 “ 丰产沟 ” ,沟上铺树枝或棉秸,藤蔓仍可越沟生长。这种畦式灌水排水方便,西瓜着果部位大都近畦面中央,土地利用率较高。在坡地种植多用单行窄畦,畦宽 2 米,沟宽 0 . 5 米。

4 、株行距:西瓜的株行距按品种、留瓜位置和整套方式不同而异。双蔓整株留 2 瓜以上,株距 40 厘米,每亩栽 560 ~ 900 株。大型种留单瓜,株距 60 厘米,每亩栽植 400 ~ 600 株。定植时先在种植行上开一条深 8 厘米~ 10 厘米的浅沟,按株距栽植幼苗一株或播入催芽种子、干籽 3 ~ 4 粒,浇一次透水后覆土 2 厘米~ 3 厘米,催芽直播者经 2 ~ 3 天、干籽直播的 5 ~ 7 天出苗,每亩用种 150 克~ 200 克。

四、田间管理

   西瓜的田间管理工作有中耕培土、追肥、灌水、排水、整枝压蔓、人工辅助授粉等工作。

1 .中耕、排水: 中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始,一般是间苗、松土、培土三者结合进行,在蔓长 30 厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大,产量高,需水量大,在旱地栽培注意灌溉,水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟,应做到沟沟相通,雨后田间无积水,这是确保西瓜丰产、稳产的基础。

2 .整枝:西瓜蔓叶繁茂,如果任其生长瓜蔓相互重叠,不但影响密植,而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去,方法简单,单位面积内株数多结瓜多,但单株叶片少,果实不易长大,产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外,在主蔓长到 30 厘米以上时,双蔓整枝在基部选一个健壮侧蔓,三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓,其余侧蔓一概除去。早熟的小型品种,在一般情况下,平均应留 1.5 ~ 2 条侧蔓供应一个果实生长为宜,故用三蔓结双瓜的整枝方法最为经济,效果最好。大型品种以 2 ~ 3 蔓留一个大瓜为好,单瓜重,品质好。

3 .压蔓:当蔓长 30 厘米时,应进行整蔓,使其分布均匀,并在节上用土块压蔓,促使产生不定根,固定叶蔓,防止相互遮光和被风吹断、伤根损叶,以后每隔 5 ~ 6 节压一次,直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区,土壤湿度大,为防止烂藤,不必将瓜藤全部埋入土内,只将土块压在节位上,节间仍露地面,称为 “ 明压 ” 。少雨干旱地区为促进不定根的发生,应将瓜藤理直全部埋入土中称 “ 暗压 ” 。为防止碰断脆嫩瓜藤,整枝、压蔓都应在下午进行。

4 .留瓜:西瓜的第一雌花比第二、三雌花结瓜早 10 多天成熟,但当时叶片少,养分不足,一般不留头瓜。一般留第二、三朵花。当瓜结住后,再从中选留一个瓜。果实选留后,幼瓜果皮绿色,能营光合作用,所以不必盖果,当果实快成熟时,果皮叶绿素逐渐分解,这时烈日直射易引起日灼病,应在果实上盖草、盖叶,即瓜农所谓 " 小时晒、熟时盖 " 。待瓜长至 1 公斤~ 1.5 公斤时,隔 5 ~ 6 天下午将瓜轻轻转动,使阴面见光,共 2 ~ 3 次,可使瓜面受光均匀,色泽一致。

五、病虫防治

   西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。

   病害防治的方法是实行 3 ~ 4 年以上轮作,选用无病种子,种子用 100 倍福尔马林液浸种 30 分钟消毒。

   真菌性病害主要的防治方法:发现病株及时拔除烧毁,病穴内用石灰或 50 %代森铵 400 倍消毒。发病初期可在根际浇 50 %代森铵 500 ~ 1000 倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。 5 ~ 7 月西瓜生长期间每隔 7 ~ 10 天交替使用 70 %托布津 1000 倍液、 25 %多菌灵 500 ~ 700 倍液、 50 %代森锌 1000 倍液、 1 : 1 : 200 倍的波尔多液等防治方法。

   虫害对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵,用糖醋诱蛾消灭成虫,用 90 %的敌百虫 800 ~ 1000 倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷 40 %乐果 1000 倍液或喷 80 %的敌敌畏 1000 ~ 1500 倍液。