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油桃栽培技术

 

为了发挥油桃的优点,生产上取得更快更好的效益,现就油桃的生长结果习性,结合生产中发现的问题,提出以下管理措施:

 

1. 控制幼树旺长,使期早结果的方法

  目前生产中栽种的品种多数是黄肉桃,有黄桃的生长习性,如新泽西 72 、新泽西 76 表现生长势强,前期产量低。对于这些品种可采取以下措施,以达到早期丰产的目的。

( 1 )幼树整形时轻剪长放。油桃因其生长势较强,冬季修剪时,主枝延长头剪留 60 厘米,多留结果枝,结果枝轻打头,待结果后再逐步回缩,即先放后缩,缩前促后,四年后即稳定树势,进入盛果期。

( 2 )开张角度,多留结果枝。油桃长势比较旺,要通过撑、拉、垂、换头等方法开张角度,尤其象新泽西 76 长势特别旺,叶片大,枝叶密闭,花芽也少,必须拉开骨干枝角度,使内膛通风透光。有花芽的小枝尽量多留、长留,以果压枝,结果后即缓和下来,结果枝增多,这样以果压冠,整个树势也就缓和了。

( 3 )加强夏季修剪,多疏少截,打开光路。对一些较旺的新梢可进行拿枝、扭梢、拉倒的办法,缓和长势,促进花芽形成,结果后如果影响骨干枝和枝组生长时再逐步回缩。

( 4 )合理施肥灌水,防止待徒长。在土壤结构、土壤肥力比较好的果园,油桃幼树生长特别旺,对这些幼旺树要控制肥水供应,除基肥外基本不施追肥,特别不能施过多的氮肥。幼树每棵施用总养分 ≥ 20 %( 9 - 5 - 6 ) , 有机质 ≥ 20 %邦禾生态有机无机肥 2 - 3 公斤,离树 0.5 米环状沟施,盖土;成年树每棵施用总养分 ≥ 20 %( 9 - 5 - 6 ) , 有机质 ≥ 20 %邦禾生态有机无机肥 5 - 10 公斤,放射壮沟施,盖土。通过修剪等途径,进入结果期后再补充各种养分。尤其有些果农把油桃视为宝贝,过量施肥灌水,引起徒长,事与愿违,前期只长树不结果,后期树冠军郁闭,内膛枝枯死,产量不高。

( 5 )采取化学药剂控制方法,减少营养生长,促进花芽分化。幼树期在早春根系活动前土施 15% 的多效唑( PP333 )粉剂,可有效地控制生长,促进花芽形成。由于枝条节间变短,分枝减少,也同时减少了夏季修剪量。一般用量是单株每平方米树冠投影面积 1 克施用。具体施用方法可将粉剂用水调成悬浮液,沿树冠外缘根区开小沟,均匀倒入,然后封上,或将粉剂直接撒在根区的地面上,用耙耧盖即可,也可以和基肥一起混施。

( 6 )高密度栽植,早期丰产。根据土壤肥力和整形、管理方式,采用株距 1 — 2 米,行距 1.5 — 4 米,亩栽 84 — 144 株,前期结合多效唑( PPP333 )控制的方法,高投入,高产出,高收益。尤其在油桃产量还比较少的形式下,此举更为显著。

2. 提高座果率的措施

  桃的落花落果分三个时期,第一次在花后,未见子房膨大,花既脱落,这些都是未受精不良的幼果;第三次出现是由于营养不良所致,油桃中的一些品种表现落果严重,除本身的遗传特性外,还与栽培条件、管理水平有关。

( 1 )合理施肥,正确修剪,保证树体正常生长,调节生长和结果间的矛盾。幼果的生长发育,果肉细胞,胚乳细胞的迅速分裂和增长,需大量的营养供应,如供应不足则受到抑制以至落果。第三次落果期正是新梢旺长和胚增长的重叠时期,需要大量的氮素,两者发生矛盾,常使胚发育停止引起落果。因此这时的最好办法是控制新梢旺长,如多次摘心、疏枝,可以减少新梢的生长点,削弱其对营养的竞争,提高座果率。进入盛果期后,产量增加。树势减弱,应增加 N 、 P 、 K 的施用量。

( 2 )疏花疏果,节约养分。疏花疏果也是提高着果率的有效措施之一,疏除时间越早,效果越明显。疏果不如疏花,疏花不如疏花蕾。据河北辛集里农经验,在桃花芽露红时要考虑自然条件,参考历史上的天气变化规律,留出多余的花,等座果后再定果。

( 3 )加强病虫防治,减少损失。油桃容易遭至虫害,蚜虫多时,爬上幼果刺吸收汁液,产生畸形果或幼果脱落,必须加强防治。

  另外在开花期遇不良气候时,可通过人工辅助授粉,提高座果率。

3. 提高果实质量的措施

  果实质量包括形态、外观、风味等,除品种固有的特性外,加强栽培管理,可以提高商品价值。

①适地栽培,合理选择品种。通过几年试栽德育出了适合我县发展的品种有五月火、丰光、华光、金光、新泽西州 72 ( NJN72 )等。加强土肥水管理,提高肥水供应能力。多施有机肥可以增进品质,施饼肥要比化施肥的油桃色泽艳丽,风味更浓郁,可溶性固形物提高 2?% 。

②对于油桃的其它栽培技术如修剪方法、病虫害防治、建育苗等参照普通桃栽培技术。